“这是我们近段时间推出的新品，采用美国**名贵的黑胡桃，从外观上看典雅大气，而且黑胡桃在美国就像中国的红木家具(装修效果图)一样，是一种身份的象征。”卖场中某家具品牌销售人员推荐的黑胡桃家具外观为深褐色，款式以简约(装修效果图)为主，一张双人床(装修效果图)的价格将近两万元。记者随后询问是否有折扣，销售人员表示新品不打折。记者随后又走访了几家**品牌的门店，发现不少品牌都将胡桃木家具作为近期的新品且价格普遍较高，并宣称所使用的胡桃木均为国外进口。而除了黑胡桃家具，记者还发现一种颜色偏浅褐色、表面金亮的金胡桃家具，价格比黑胡桃家具要略偏低一些。

百强国际家居运营总监韩宝国向记者介绍，大约在2000年，百强开始采用胡桃木制作家具，作为北京**早使用胡桃木生产家具的企业之一，当初之所以选择这种木材，除了因为木质较好以外，也是因为这种木材属于美国的珍稀木种，比较符合百强中高端的市场定位，而且这种材质比红木更适合北京的气候。

东方百盛企划部相关负责人则表示，选择生产胡桃木家具的主要原因是为了满足高端客户群的需求，但是红木市场目前太过鱼龙混杂，所以经过三至四年的市场考察后，**终选择了胡桃木。

除了迎合市场，一些企业投身“胡桃木”的原因则是从自身产品线出发。“今年五一过后我们在北京推出胡桃木家具”，赖氏家具北京区负责人华允峰表示，百强这类较早做胡桃木家具企业在初期引领了消费趋势，让胡桃木受到了中国消费者的认可。其次，我们主做实木类家具，选择胡桃木在获得市场认可的同时，也填补自身的产品空白。

意风家具实木家具总经理刘发林则表示，在做过市场调查后发现，胡桃木家具的材质、纹理、颜色等都较容易被消费者接受，而且是比较接近红木的高端材质。

荣麟世佳在3个月前推出了胡桃木家具系列，总裁戚麟向记者介绍，该系列研发周期已经超过了半年。之所以选择胡桃木是因为这种木材的纹理、颜色正好符合荣麟世佳槟榔系列的新产品设计风格。

黑胡桃是胡桃木中较名贵的一种，黑胡桃主要产自美国和加拿大，特别是美国东半部的密苏里州、俄亥俄州和印第安纳州。黑胡桃木年轮清晰，树皮程浅褐色，老树则从浅褐色逐渐变深褐并带黑色。外皮在幼龄时呈鳞片状，成熟后为沟状，边材为黄褐色，芯材则是褐色，并带有不规则的深浅不一的条纹，纹理一般通直。黑胡桃木用途很多，除可作家具外，还可作乐器、枪托。中国林业科学研究院木材工业研究所研究员殷亚方告诉记者，按照国家规定，目前市面上的胡桃木应该称为“核桃木”。尽管目前“胡桃木”这一叫法已被市场认可，但叫“核桃木”更为妥帖。也就是说“黑胡桃”应为黑核桃。

根据卖场销售人员的说法，“胡桃木均产自国外，且产量稀少，木种名贵所以价格高昂，黑胡桃是目前市面上**好的胡桃木。”对此，殷亚方提到，核桃木在中国也有种植，主要生长于中国的华北、西北、华中一带。但由于我国的生态保护政策等原因，目前市面上的核桃木基本均为进口木材。

对于市面上销售的“金胡桃木家具”，殷亚方则表示没有听说过，核桃木中并没有金胡桃这个品种。于是记者就专家的说法询问销售人员，得到这样的回答：其实“金胡桃”是人们从外观上的颜色特性为这种胡桃木定义的名字，并不清楚具体学名，只知道这种金胡桃木产自非洲、巴西等国。

“今年6月至8月，胡桃木家具跟去年相比销售处于同比增长阶段，这类产品目前占据百强国际家居60%至70%的销售比例。”据韩宝国介绍，中高端客户对家具的样式、工艺等更为看重，对价格并不太敏感，目前整体并不乐观的市场环境并没有对胡桃木家具的销售情况产生太大影响。今年只有在店庆期间，这部分产品会有适当的优惠，但优惠幅度不会太大。

意风家具同样表示他们的胡桃木家具销售情况良好，该系列这段时间在某些卖场的实木类家具售卖排行中持续**，自胡桃木在北京市场面世半年以来，该系列已经占据了意风家具总体10%的销售比例。而目前的市场环境对该系列的影响也并不大，刘发林表示，由于走的是薄利多销路线，所以目前也不会考虑降价或大幅度促销。

而同样是“胡桃木”阵营的新成员，东方百盛的负责人却表示，尽管目前外地的加盟商比较积极，但由于家居市场整体偏冷，再加上家具价格偏高，店面位置不好等多方面原因，胡桃木系列家具的销售情况并不理想，目前仍处于亏钱状态。“整个行业都没有降价的趋势，我们也会观望市场，跟着市场行情走。”东方百盛负责人这样表示。而赖氏、荣麟世佳则均称由于上市时间较短，目前还不好评估胡桃木家具的销售情况。

对于目前越来越多的企业纷纷加入到胡桃木家具生产中这一现象，韩宝国表示并不担心。“我们选用**好的木材、品质和工艺，生产线也是很多企业无法比拟的，尽管价位偏高但是高端客户更关心品质。”而刘发林也表示：“我们用**合理的价格，**好的原材料，覆盖率高的中性化设计来赢得消费者更多的认可。”戚麟则表示：“我们的品牌从来都不是以木材材质作为卖点，我们拥有自己的设计风格，是个性化产品。”但是华允峰认为，胡桃木这一新系列采用的北欧设计风格，消费者对它是否接受仍需通过时间等待消费者的检验。

专家建议消费者在选购胡桃木家具时切勿跟风。由于胡桃木和红木属于完全不同的两种木材，所有完全无需在一起进行比较，消费者应按照自己的喜好需求进行选择。另外，目前非专业人士很难用肉眼分辨出胡桃木的优劣真伪。所以建议消费者将购买条款落实到合同中去。需要消费者特别注意的是，尽管胡桃木这一叫法已经被市场认可，但是专家提到，为了保险起见，应在购买时要求商家在合同上写清楚家具所用木材的拉丁名、中文名和产地，要以“核桃木”这一学名为准，不要只写作为商品名的“胡桃木”。同时，在合同中还要标识清楚家具的哪些部位选用的是核桃木，哪些部位选用的其他木材。

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2018年12月12。